De familie Gaikhorst is al zes generaties lang werkzaam in de bouw, de eerste begon in 1826 als metselaar in Wageningen en kwam door het huwelijk naar Arkel. Sinds die tijd is er een Gaikhorst als architect, timmerman of aannemer in Arkel gevestigd geweest. Aannemersbedrijf Gaikhorst was jarenlang een gerenommeerde aannemer die in- en rondom Arkel veel woningen heeft gebouwd en verbouwd. Henk stapte in 1985 over van het familie bedrijf naar betonreparatie bedrijf BIM en werkte daar als accountmanager. In 2003 werd hem door de branche vereniging (Betonvereniging) gevraagd om scholing te geven aan volwassenen om hen op te leiden tot betonreperateur. En als inhoud assessor kandidaten te beoordelen die wilden deelnemen aan een EVC traject. Aangezien ook diverse oude relaties gebruik wilden maken van zijn kennis en diensten ontstond tegen de tijd dat hij met pensioen zou gaan Adviesburo Gaikhorst. Zo bleef hij ook na zijn pensioen verbonden met de bouwwereld en heeft hij tot 2019 de basis gelegd voor zoon Arjan Gaikhorst om het adviesbureau over te nemen.